SAMARIA OVOCNÝ LIEHOVAR

Náš liehovar, ktorý funguje pod názvom SAMARIA Ovocný Liehovar, s.r.o. má históriu, ktorá siaha ďaleko do minulosti. Našim pôvodným zámerom bolo vyrábať čisté ovocné destiláty, ktoré sú bez pridania aróm a farbív, čo sa nám darí dodnes. V našom zámere je oživiť osvetu slovenských spotrebiteľov, aby ak konzumujú alkohol, aby konzumovali kvalitu v podobe pravej domácej pálenky.
Našim zákazníkom ponúkame:
• drvenie a odkôstkovanie ovocia,
• výrobu liehovín a destilátov a
• riedenie kvasu upravenou vodou.
Našou činnosťou nie je len pálenie. Zákazníkom ponúkame drvenie a odkôstkovanie ovocia, ktoré je nevyhnutné pre zlepšenie rozmnožovania kvasiniek. Táto činnosť navyše zabraňuje prístup vzduchu zapríčiňujúceho plesnenie. Pri drvení a odkôstkovaní ovocia používame špičkovú rakúsku technológiu značky Voran, s hodinovou kapacitou 4 tony.
V rámci výroby liehovín je náš liehovar známy najmä vďaka populárnym radom Natural Product alebo KOSHER. Ponúkame len tie najkvalitnejšie liehoviny a destiláty. Prevažnú časť výroby orientujeme na obľúbené ušľachtilé destiláty, ako sú hruškovica, slivovica, marhuľovica, broskyňovica, jabĺčkovica, vínovica, dulovica, jahodovica, čerešňovica, višňovica, ale aj kiwovica či pivovica.
Nielen výroba liehovín, ale aj riedenie kvasu patria do našej pôsobnosti. Vodu na riedenie čerpáme zo Žitného ostrova, ktorý sa vyznačuje najmäkšou vodou na území Slovenska. To sa odzrkadľuje aj v kvalite našich výrobkov. Na dosiahnutie dokonalého výsledku vodu upravujeme iónovou receptúrou.
Disponujeme kvalitnými zariadeniami. Napríklad kotol Ulrich Kothe s objemom 150 až 300 litrov, kotol Arnold Holstein s objemom 500 litrov dva kotly Arnold Holstein s objemom 600 litrov a dve reverzné osmózy pre úpravu vody na riedenie destilátu. Vďaka týmto zariadeniam vieme vyrobiť destiláty, u ktorých je kvalita niekoľkonásobne vyššia, ako pri bežných destilátoch.
Vyrábame pravé ovocné destiláty z kvalitného ovocia, na ktorého kvalitu a cukornatosť dôrazne dohliadame. Naše destiláty obdržali množstvo ocenení ako v SR tak aj v zahraničí.